表弟花了3000学卤菜，回家投资7万开店，结果血本无归，后悔不已

表弟花了3000学卤菜，回家投资7万开店，结果血本无归，后悔不已

表弟一直对烹饪很感兴趣，特别是卤菜。他看到别人开的卤菜店生意火爆，就心血来潮地决定要去学做卤菜，然后自己开一家店。

他在网上找了一家培训机构，交了三千块钱学费，学了一周的时间。他觉得自己已经掌握了卤菜的技术和配方，就信心满满地回家准备开店。

他在镇上找了一个人流量还不错的店铺，月租两千七。他又花了两万多买了设备和原材料，还请人做了一个招牌，总共投资了七万多。

表弟本以为开业后生意会很好，没想到现实却给了他一个沉重的打击。他做的卤菜味道并不出众，跟其他店比没有什么优势。而且他没有经验，不知道怎么定价、怎么促销、怎么管理库存。导致生意越来越差，每天都在亏本。

三个月后，表弟实在撑不下去了，只好把店关了。他算了一下，这三个月亏了四万多，还不包括他的人工和时间成本。这次创业失败，让表弟和他的家人都遭受了很大的打击。表弟失去了信心和斗志，不知道该怎么办。他的父母也很心疼，他们本来就不赞成表弟开店，觉得他太年轻太冲动了，现在又要帮他还一部分欠债。

表弟很后悔自己当初的冲动和盲目，他觉得自己太天真了，以为只要学会了技术就可以开店赚钱，却不知道做生意还有很多其他的学问和技巧。他意识到创业并不是一件容易的事情，需要有足够的准备和经验。他决定以后要好好工作，积累一些资金和管理经验，再考虑创业的事情。

从表弟的创业故事中，我们可以汲取一些宝贵的经验教训：

创业需要充分的准备：在表弟的故事中，他看到别人的卤菜店生意好，就匆忙决定去学做卤菜并开店。然而，他没有对市场需求、竞争状况、顾客喜好等进行充分的了解和分析，也没有制定详细的商业计划和经营策略。缺乏充分准备是他创业失败的主要原因之一。因此，在创业之前，务必进行充分的市场调研、制定可行的商业计划，并做好各种准备工作。技术和经验同样重要：表弟虽然学会了卤菜的技术，但他在经营管理、市场营销等方面缺乏经验。做生意不仅仅是掌握一项技术，还需要具备全面的商业素养和管理能力。在学习技术的同时，也要注重积累相关的经验和知识，提升自己的综合能力。不要盲目跟风：表弟看到别人开卤菜店成功，就盲目跟风投资。然而，每个行业都有其自身的特点和规律，别人的成功并不代表你也能取得同样的成果。在选择创业项目时，要根据自己的兴趣、能力和市场需求进行理性判断，避免盲目跟风。重视风险管理：创业过程中充满了各种风险和不确定性，表弟在创业时没有充分考虑到风险因素，导致了最终的失败。在创业之前，要对可能遇到的风险进行评估，并制定相应的应对措施，以降低风险带来的影响。