​葡萄柚的营养价值及营养成分

葡萄柚的营养价值及营养成分

食材简介

也被称为“西柚”。柚子原产于亚洲,最初是欧洲人为了装饰和装饰而培育出来的,后来沙达克船长将柚子带到了加勒比周边的各个岛上,一七五○年左右,第一次在拉丁美洲的巴巴多斯加勒比岛上发现了柚子,一八二三年,美国的佛罗里达州就有柚子被引进,开始商业化种植。

营养价值

葡萄柚是一种具有保健、美容、防病功效的水果。它的果肉柔软,多汁,清爽,略带芳香,味道偏酸,略带苦涩和麻舌。西柚是一种含糖量很低的水果,其中含有大量的天然维生素 P、维生素C、可溶性纤维素。维他命 P具有改善肌肤、改善毛孔的作用,对肌肤健康、美丽有很好的效果。维他命 C可以帮助身体合成胶原质,并能帮助身体产生抗体,从而提高身体的排毒能力。瘦身的人,是不会把它放在餐桌上的。

食用功效

1、增强肝脏机能,增强食欲,利尿剂,美白,对抗蜂房组织炎。

2、减肥,改善记忆,清心,舒缓烦躁,杀菌。

3、柚子中富含柠檬酸、钠、钾、钙等,柠檬酸对肉食的消化有帮助,可以防止身体摄入过量的脂肪。

适用人群

患有高血压和心血管疾病的人不宜食用。

禁忌人群

寒性、容易引起腹部疼痛、贫血、痰多,不宜过多食用。

选购技巧

1、拍打:拍皮:拍皮轻拍皮,挑硬而紧的果肉,这种果肉成熟度高,肉质鲜嫩。

2、看色:要选择色泽饱满,汁水充足,且鲜嫩的品种。若柚子的外表有轻微的褪色,或表皮有划痕,均不会影响柚子的食用价值,也不会影响柚子的味道。但若果皮已呈暗色,或色泽不够深,则切勿购买。

3、掂重:将柚子放在手里,有一种沉甸甸的,又厚又硬的,说明柚子汁多。

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