精制盐和海盐的区别
1、颜色区别：精制盐一般颜色呈纯白色，看上去很洁白无瑕，而海盐一般颜色略微透明，微白色，有的颜色略暗沉。
2、形状区别：精制盐一般颗粒极小，细腻如发，而海盐一般分粗盐、细盐以及片盐，每一种颗粒大小都不一样，粗盐略粗，而细盐与精制盐相当，片盐则成小片状颗粒。
3、味道区别：精制盐因为提纯度较高，氯化钠含量高，所以入口咸味较足，味道主咸口，而海盐提纯度不高，因为除了氯化钠还保留了很多矿物质，所以入口不会过咸，带少许海腥味。
4、来源区别：精盐是将粗盐去除杂质，再经深加工得到的，制造工艺复杂，颗粒比较细小，种类繁多。海盐是将海水蒸发、沉淀、过滤、浓缩而成。没有经过深加工，颗粒会比较大，海盐得率低，蒸发时间长，价格也高于精制盐。
盐的用法有哪些
1、做馒头时放点盐，蒸出来的馒头松软好吃。
2、洗容易褪色的衣服，，加点盐，能防止褪色。
3、运动后用温盐水泡洗脚、腿，可避免酸痛和疲劳。
4、带有苦味和涩味的蔬菜，切好后加少量盐渍一下，滤去汁后再烧，可减少苦涩味。
5、有些生果蔬菜要生吃，用淡盐水浸泡20分钟可起到消毒杀菌的作用。
6、用纱布包住炒好的盐，热敷于关节，对因潮湿、风湿等引起的关节炎有效。
7、清晨喝一杯盐开水可治便秘，夏天喝盐水既能解渴，又可以补充体内缺少的盐分。
吃盐的注意事项
1、过期盐不可以吃。
2、少量购买，吃完再买，目的是防止碘的升华。
3、不可与醋一起煮，碘性跟酸性物质结合后会被破坏。
4、忌在容器内敞口长期存放，碘盐如长时间与阳光、空气接触，碘容易挥发。最好是放在有色的玻璃瓶内，用完后将盖盖严，密封保存。
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