​我国猪肉供不应求,为啥美国人却不吃猪肉?看完就知道答案了

我国猪肉供不应求,为啥美国人却不吃猪肉?看完就知道答案了

导读:大家好,这里是农看农,每天分享农村新鲜事,分享种植技术和市场。今天我们的主题是:我国猪肉供不应求,为啥美国人却不吃猪肉?看完知道答案了!

国内猪肉自去年中旬开始突然暴涨,而且这一涨就没了头,到现在依旧是高价。今日笔者去菜市场买菜,一斤排骨要40元,就这个价格简直就是逼着消费者去吃牛肉了。最后只能买个半斤牛肉解解嘴馋了。众所周知去年猪价一路飙升是因为非瘟肆虐造成的,而如今各地鼓励养殖,生猪存栏量也逐渐恢复,为何如今猪价还居高不下呢?

先不说为啥国内猪价不下降,一个卖猪肉的对笔者提出了一个疑问,我国猪肉供不应求,为啥美国人却不吃猪肉呢?那么针对这个问题笔者就跟大家好好聊一下,看完大家就知道答案了。

先来说一个现象,我国之前猪肉供不应求,只能依靠大量进口满足消费需求。而我国进口的猪肉有很大一部分是来自美国的,这说明美国人也有养猪,而且规模不小于我国。其实美国的农业十分发达,不仅表现在种植领域,养殖产业也相当发达。就比如养猪、养牛、养羊这些普通的牲畜,美国基本都实现了自动化、低成本化、量化生产的规模了。

那么自身有如此优越的养殖条件,美国人为何不吃猪肉呢?笔者通过资料发现,其实不止美国人不吃猪肉,欧洲地区也很少人吃猪肉,其中一个原因是种族文化信仰造成的“禁食猪肉”,另一部分是欧美对健康饮食更加讲究。在欧美人看来,猪肉是一种高血压、脑血栓等慢性病的根源,特别是猪肉的胆固醇超标严重,老年人吃了很容易受不了。

以上是因健康问题拒绝猪肉,除了这一点之外,美国人还有一个优势,那就是当地的草原面积大,非常适合养牛,于是美国的牛就比我国多,牛肉在当地相对于猪肉的价格来说并不贵,或者两者的肉是相当的。在选择上,自然当地人更加喜欢吃牛肉了。

最后就是烹饪的问题了,在吃上面,我们国人的讲究应该是世界顶级的。美国人吃西餐要么就是熟吃或者生吃,绝对没有像我们这样各种烹饪各种调料烹煮。所以在吃猪肉的问题上,他们完全吃不出猪肉的美味,相比牛肉来说,正常方式煮熟的猪肉完全没有牛肉的那股骚味,自然无法赢得欧美人的喜爱。

简单的来说,美国人养猪可能就是专门为了出口的,在他们当地根本没有市场。这两年去过美国的人可能都清楚,在我国猪肉供不应求的这段时间里,美国人加大了养猪的规模,只为出口我国而量身定制的,这是为了赚钱而已。

最后说说我国猪价这么贵,为何不进口牛肉或者改吃其他肉类呢。首先猪肉是我国传统的必备食用肉,一时间肯定无法全部杜绝猪肉,其次是牛肉在国内有很大一部分人不敢吃,最后是虽然猪价一直高高不下,但牛肉的价格也不便宜。人们选择替换猪肉的肉类最好的选择依旧是海鲜,而不是牛肉。

看完这些,你们是否大概知道美国人不吃猪肉的答案了?对此你们怎么看呢?欢迎留言说说你们的看法,本文仅是笔者个人观点,仅供参考。图片来自网络!

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