​哈尔滨有啥好吃特产？本地人推荐这6种，味道好又实惠

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哈尔滨有啥好吃特产？本地人推荐这6种，味道好又实惠

黑龙江哈尔滨，这座东北老工业城市，不仅有着优美的冰雪景观，也拥有丰富的美食特产。当地人经常会推荐几种地道美食，不仅味道好，价格也很亲民。

一、红肠

说到哈尔滨的特产，首推的就是红肠了。哈尔滨红肠始于清朝光绪年间，由俄国人将肉制品引入哈尔滨后，根据本地人的口味改良而成。作为哈尔滨的城市名片，红肠深受老哈尔滨人的喜爱。

哈尔滨红肠色泽红亮，切面细腻，香味浓郁，咬下去肉质紧实有嚼劲，鲜香可口。可以冷吃，也适合各种烹调方式，红烧、炒菜或火锅都很下饭。

二、五常大米

五常大米也是哈尔滨的名产之一。五常县地处黑龙江中北部，气候温和，土壤肥沃，非常适合稻米生长。五常大米质地洁白晶莹，米粒饱满，煮出来的米饭香糯软糯，清香扑鼻，享有“千年水稻，百年贡米”的美称。

三、哈尔滨啤酒

来到哈尔滨，品尝一杯哈尔滨本地生产的啤酒也是必不可少的。哈尔滨的啤酒由原德国老酿酒师引入，并结合了当地水质与气候条件，酿制出色香味俱佳的哈尔滨特色啤酒。金label、黑label都很有名。

小酌一杯冰凉的哈尔滨啤酒，香气馥郁，微微苦涩中透着麦香，口感清爽可口。

四、粘豆包

这种小吃在老哈尔滨人心中占有一席之地。以糯米和黄豆制成皮，然后用馅料卷起来，外表裹上一层黄豆粉，同时炸制，吃的时候蘸白糖或者辣椒面。

粘豆包外皮焦香，内含肉馅或蔬菜馅，口感软糯，香甜可口。

五、老鼎丰糕点

说到哈尔滨的老字号，老鼎丰糕点算一个。他们家的蛋挞最有特色，金黄的挞皮，奶香十足的蛋液馅料，一口咬下去，香酥可口。此外月饼、糖果也都是老鼎丰的招牌。

六、东北山货

最后再推荐一下哈尔滨的些山货食品，像东北红枣、东北松子，个头小但味道浓郁；东北人也喜欢日常搭配食用一些野生菌类，像松茸、黑木耳等。这些山货营养丰富，可以做成各种美食，深受本地人喜爱。

体会当地人的生活，品尝地道的特色美食，这就是到一个地方旅行的乐趣之一。欢迎各位美食爱好者来哈尔滨一探究竟！

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